腊肠炒芥菜
芥菜的营养成分非常丰富。因为芥菜本身带有一点苦味,有的人会不喜欢。芥菜的功效有:提神醒脑、解毒消肿、开胃消食、明目通便、补充钙质。芥菜与鲫鱼相克,会引发水肿。
-
步骤1/6
点击查看大图
我选用的是芥菜头,没有叶子的,个人感觉口感清脆爽口
-
步骤2/6
点击查看大图
把芥菜洗干净,切成这样子
-
步骤3/6
点击查看大图
一根腊肠切片
-
步骤4/6
点击查看大图
烧开水把芥菜倒进锅里焯一下水,放一勺盐进去,这样能减轻芥菜的苦味。等芥菜变成绿色就可以捞上来。久了菜会发黄
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅冷油,再放上蒜蓉,然后把芥菜倒进去翻炒一会就把腊肠放进去一起翻炒。然后加盐,加鸡精,加生抽(生抽提味)继续翻炒。大概所有都变成深绿色就可以了
-
最后一步
点击查看大图
最后上碟就是这样子,清脆爽口,加上腊肠的香味,非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-29
腊肠炒芥菜的相关分类
腊肠炒芥菜的相关推荐
-
#好吃不上火#糖炒板栗
9478553人看过 -
清蒸鲟鱼
499673人看过 -
手撕鸡腿
3595298人看过 -
#我心中的冬日限定#火锅
133813人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2788493人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#快手家常火锅,万物皆可涮!
198921人看过 -
日食记丨梅菜扣肉
8017335人看过 -
酸爽白萝卜条
69986人看过 -
番茄菌菇豆腐汤,减脂瘦身#做道好菜,自我宠爱!#
7929479人看过 -
手工无添加咸菜
15304人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#腊肉炒熏笋
166217人看过 -
盘龙鱼
80338人看过