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番茄牛腩煲的做法

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番茄牛腩煲

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 1斤

、

西红柿 2个

、

小葱 4根

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

香叶 5片

、

八角 6个

、

姜 1块

、

香菜 1小把

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛腩洗净切成块。胡萝卜，番茄洗净切块。
步骤2/4 点击查看大图
热油，倒入番茄块大火爆炒至番茄稍软，倒入牛腩块爆炒。
步骤3/4 点击查看大图
倒入萝卜块煸炒，至牛腩变色。
最后一步点击查看大图
倒入高汤，生抽，糖，番茄沙司，加盖大火煮沸，改小火焖煮1小时，开盖，加盐，大火收汁。可以放上香菜装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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