班尼迪克英式松饼佐果蔬杂锦沙律
参加丘比轻食大赛决赛时的作品~特别好吃哦~大家都很喜欢~改版的班尼迪克~~大家不用费劲做酱汁了,用丘比凯撒沙拉汁的更好吃哟~晓菜也复刻过哒
-
步骤1/17
点击查看大图
松饼对半切开,涂上黄油
-
步骤2/17
点击查看大图
200度烤箱中层烤5分钟左右
-
步骤3/17
点击查看大图
培根煎熟
-
步骤4/17
点击查看大图
烤好的松饼状态,宝宝们不要烤糊啦
-
步骤5/17
点击查看大图
在松饼上放上培根
-
步骤6/17
点击查看大图
接下来做最重要的水波蛋啦~做半锅水,放入白醋,水开后转中小火,状态是要开没开的状态,用打蛋器在水中搅出一个漩涡
-
步骤7/17
点击查看大图
在漩涡中快速打一个蛋进去,不要搅动,大概90秒左右,让蛋白完全凝固后再等一会儿
-
步骤8/17
点击查看大图
小心的用漏勺捞出水波蛋,一定小心别弄破了,因为蛋黄还是溏心
-
步骤9/17
点击查看大图
培根上放上生菜和芝麻菜,淋少量丘比凯撒沙拉汁,再放上水波蛋
-
步骤10/17
点击查看大图
水波蛋上放小番茄和切片的小黄瓜,再淋上一层丘比凯撒沙拉汁,松饼部分就做好啦
-
步骤11/17
点击查看大图
下面做杂锦沙律,另一半松饼切一半,然后切成小块
-
步骤12/17
点击查看大图
小块松饼和切成块的小番茄、菠萝、苹果、芒果,还有切成片的小黄瓜还有整粒的黑提子干放在一个碗里
-
步骤13/17
点击查看大图
刨半个柠檬皮的皮屑和柠檬汁
-
步骤14/17
点击查看大图
把丘比卡路里减半香甜沙拉酱放在柠檬皮屑和汁的小碗里混合均匀制成柠檬沙拉酱
-
步骤15/17
点击查看大图
杂锦果蔬用柠檬沙拉酱拌匀
-
步骤16/17
点击查看大图
这样做好啦
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候切开水波蛋会流出美美的蛋黄哦~食欲大增吧~
1.水波蛋其实很好做的,只要大家掌握好火候,还有快速的把蛋打进螺旋,全程保持小开的状态就一定没问题哒,喜欢熟一点的蛋的宝宝可以多煮一会儿。
2.可以生吃的鸡蛋现在基本都可以买到,推荐蘭皇
3.柠檬沙拉酱是我自创的,结果是非常好吃,可以充分的把果蔬的香气吊出来,而且可以保持水果不氧化,颜色依旧美丽,还特别促进食欲,是特别好的开胃菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-30
班尼迪克英式松饼佐果蔬杂锦沙律的其他做法
班尼迪克英式松饼佐果蔬杂锦沙律的相关分类
班尼迪克英式松饼佐果蔬杂锦沙律的相关推荐
-
简版英式早餐
24384人看过 -
英式早餐(仪式感大餐)
16304人看过 -
英式早餐 English Breakfast
16102人看过 -
黑全麦英式马芬|打工人也能轻松搞定的早餐
14013人看过 -
英式早餐
246593人看过 -
#精品菜谱挑战赛#焗烤英式布丁面包
328368人看过 -
英式早餐|颜值超高
4787人看过 -
第一次做油焖大排面+小酥肉+糖醋里脊
943人看过 -
锡纸三文鱼
4243人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#土豆丝炒大块肉
5912人看过 -
#节日美味就这么简单#鸡肉饼
6694人看过 -
#节日美味就这么简单#卷饼披萨
5344人看过