法式蛋糕
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步骤1/8
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鸡蛋放打蛋盆里,细砂糖都放进去,锅里装水,加热并用打蛋器不断搅打变浓稠
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步骤2/8
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打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失即可
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步骤3/8
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分3次倒入低筋面粉,上下翻拌,混合均匀
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步骤4/8
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黄油隔水融化,冷却不烫手
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步骤5/8
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倒进蛋糕糊里翻拌均匀
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步骤6/8
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烤盘铺上油纸,
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步骤7/8
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铺平后震几下
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最后一步
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烤箱中层,上下火150度,20分钟就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-30
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