简单易做-糖醋巴沙鱼
巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,还具有提神和防衰老等食用功能,总之营养丰富是个宝 。今天用糖醋来做,酸酸甜甜更加开胃
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步骤1/11
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准备好美的电磁炉和洗干净的食材,姜切片,醋,老抽,生抽,蚝油放在一起成调料汁
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步骤2/11
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启动美的电磁炉,500度时倒入食用油
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放入姜片,蒜,葱爆炒到香味飘出,葱变焦色
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放入巴沙鱼二面煎下
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倒入料酒
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步骤6/11
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倒入调料
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煮沸后放入冰糖
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步骤8/11
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10克淀粉放入30克水拌匀
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步骤9/11
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倒入巴沙鱼中
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步骤10/11
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煮沸收汁出锅
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最后一步
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成品
煎鱼时不要高温
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-30
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