羊肉暖锅
天气冷了，需要吃点羊肉驱驱寒，洋葱也是活血的好食物。
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步骤1/9
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首先准备食材，我先切的洋葱，不知道为什么特别喜欢吃洋葱。
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步骤2/9
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然后把青豆洗干净，娃娃菜切掉硬梗，一片一片叶子拆下来，羊肉拿出来。
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步骤3/9
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热锅冷油放入洋葱，炒出洋葱的舔香味。
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步骤4/9
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然后放入青豆翻炒，青豆不太好熟。
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步骤5/9
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炒到青岛很绿之后加水。
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步骤6/9
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然后加调料：盐，醋，酱油，料酒，蚝油根据自己口味调。
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步骤7/9
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然后放入娃娃菜，我是把娃娃菜的梗插到水里煮，叶子先在外面，加羊肉卷，加沛县豆瓣酱。
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步骤8/9
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烧到沸腾，差不多成这样。
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最后一步
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最后是这样的，因为我用的厚重的珐琅锅烧的，所以我也没有盛起来，直接就着锅吃的，味道很赞，配了一小碗米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-30
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