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青菜蛋炒饭的做法

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青菜蛋炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

鸡蛋 1枚

、

青菜 2棵

、

葱白适量

、

蚝油 1小勺

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散。
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用。
步骤3/5 点击查看大图
利用锅底的余油，爆香葱花。
步骤4/5 点击查看大图
倒入一勺蚝油，炒香，放入青菜碎，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-16

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