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刺猬包的做法

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刺猬包

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

面粉 250g

、

发酵粉适量

、

红糖适量

、

紫薯丸 20颗

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先，将发酵粉倒入碗中用温水溶解，取出两个深碟分别放入500g、250g的面粉，白糖放入500g面粉中、红糖放入250g的面粉中，然后分别将发酵粉的水倒入两个碟子中，用手和成光滑的面团，再用保鲜膜封住，在大盆子中倒入少许热水，再将两种面团放入，20分钟后发酵就完成了！
步骤2/3 点击查看大图
接着，取出面团，揉成剂子，两种颜色的面粉粘在一起，白色面粉裹入一个紫薯丸，收口，然后用剪刀剪出刺猬的刺就可以了！
最后一步点击查看大图
最后，上锅蒸15分钟后就可以吃咯！味道还不错呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

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