是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
牛轧糖的做法 点击查看大图

牛轧糖

浏览 5197 · 收藏 14
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

淘气小孢子

最近组织了一个小小的社团活动，主攻美食制作，要简单易操作成功率高，首先想到的自然是饼干和牛轧糖这两样。 2016的最后一个工作日下午社团活动顺利开展，平时在家独自操作的过程在众人的参与下立刻有了不同的感觉，饼干的香气，热烈的交流，孩子期待的眼神，让一切准备工作变得有意义起来。 牛轧糖是最先完成的，糖摸起来还是温的就有人耐不住决定切糖了，于是大家品尝了热的糖和冷的糖。可是，可是，抢的太快，连照片都没来得及拍，晚上问了一圈居然没有一个人有牛轧糖的照片。 放假在家，决定再做一次，记录完整的过程。不需烤箱，但一定要用不粘锅，没有的姐妹可以考虑用微波炉。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
棉花糖 300g
、
无盐黄油 60g
、
全脂无糖奶粉 200g
、
去皮熟花生米 300g
烹饪步骤
小贴士

用棉花糖做牛轧糖只要将原料混合均匀就可以了。需要注意的就是全程只能用小火，火大易糊锅。 黄油的用量影响糖的软硬程度，当然增加黄油的量使得牛轧糖更软些。 稍微冷却后就可切割，比完全冷却后更容易操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

换个做法

牛轧糖的相关分类

牛轧糖 小吃 老冰棍 槐花 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 更多

牛轧糖的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许