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蒜蓉娃娃菜的做法

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蒜蓉娃娃菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜五六瓣

、

蒸鱼豉油 20

、

娃娃菜一棵

、

干辣椒三四根

、

生抽 10

、

盐 10

、

香油 10

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
娃娃菜撕片冲水，水里加盐浸泡一会。
步骤2/4
烧开水，将洗净的娃娃菜放入焯水，水里滴一两滴油会使菜色鲜亮，两分钟捞出过凉水。
步骤3/4
蒜切蒜蓉，干红辣椒切小截，娃娃菜捞出摆盘，将蒜蓉和干红辣椒码菜上。
最后一步
锅里烧热油泼在蒜蓉和辣椒上，油要均匀泼上泼出辣椒和蒜蓉的香味，淋上蒸鱼豉油、香油和生抽，撒一点点盐就好不能多了。吃时拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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