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奶酪小餐包的做法

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奶酪小餐包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300克

、

奶酪 60克

、

黄油 30克

、

盐 4克

、

糖 45克

、

酵母 4克

、

水 150克

、

蛋液 30克

、

黑芝麻（装饰）适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将黄油除外的其它材料混合。
步骤2/7 点击查看大图
揉一个程序后加入黄油继续揉，揉至成光滑面团。
步骤3/7 点击查看大图
将揉好的面团进行发酵一个小时。
步骤4/7 点击查看大图
将发酵好的面团拿出排气，分成大小均匀的份。
步骤5/7 点击查看大图
二次发酵30分钟，刷上蛋液撒上芝麻。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热140℃，20分钟左右。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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