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南瓜粥的做法

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南瓜粥

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从家里回来，妈妈给了半个南瓜，尝试换着花样做一做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 500g

、

清水 600ml

、

面粉 3g

、

蜂蜜 10g

烹饪步骤

步骤1/6
首先把南瓜洗净，去子儿，切成大块
步骤2/6
放进蒸锅，蒸直至用筷子插进去不需要费力气就可以了。因为每个人操作的时候切的大小块各异所以用筷子扎一下比较好判断
步骤3/6 点击查看大图
蒸好后用刀把南瓜皮去掉，瓤丝也可以切掉，我个人比较喜欢吃那个丝所以就留下了。去皮的南瓜放进碗里，用勺子把他弄成碎，如果有榨汁机的朋友可以直接打成糊
步骤4/6
锅里放上500g水，这个量看你做的多少而定，然后放进去做好的南瓜碎，煮，用勺子慢慢搅匀
步骤5/6
找一个碗，放1-2勺子面粉，用热水冲来，很淡的面糊状就行，我家里没有糯米粉，所以用面粉比较方便
最后一步点击查看大图
把面糊倒入锅，慢慢用勺子搅匀，开大火收一下多余水，喜欢吃糖的可以多放一些，我是放的蜂蜜，味道也很好

小贴士

注意南瓜一定要蒸完了去皮，生着非常麻烦。如果是晚上喝，建议就不要放糖了，因为本身南瓜就非常甜了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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