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辣白菜炒五花肉的做法

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辣白菜炒五花肉

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五花肉

、

辣白菜

、

葱适量

、

蒜适量

、

韩式辣酱适量

、

黄酒适量

、

盐适量

、

糖适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉350克洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片。
步骤3/8 点击查看大图
锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒。
步骤4/8 点击查看大图
待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软。
步骤7/8 点击查看大图
待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。
最后一步点击查看大图
出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-17

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