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玉米山药香菇乌鸡汤的做法

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玉米山药香菇乌鸡汤

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爱吃山药、香菇，休息半天，煮汤慰劳自己！

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切墩(初级)

鲜香菇 6朵

、

玉米一个

、

山药 150克

、

鲜生姜 25克

、

小葱 1根

、

新疆灰枣 7颗

、

新疆枸杞 6颗

、

食盐少许

、

乌鸡一只

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
乌鸡去脚趾甲、去头，洗净。
步骤2/6 点击查看大图
切块，入沸水锅中煮三分钟，去血。
步骤3/6 点击查看大图
玉米切段，鲜香菇一开两半，山药滚刀切（为防氧化变黑，先入淡盐水中，浸泡.），鲜生姜切片，灰枣洗净，小葱切段，辅材备齐。
步骤4/6 点击查看大图
乌鸡入压力锅，白水煮45分钟。
步骤5/6 点击查看大图
（压力锅调至鸡鸭肉类选项）45分钟后，开锅，入所有辅材。
最后一步点击查看大图
（压力锅调至煮粥选项）20分钟后，开盖后加少许盐出锅。

小贴士

冬日里，来碗热乎乎的乌鸡汤，补气，增强免疫力！（因个人爱吃香菇、山药，且恰逢今儿还特想吃玉米，就干脆把爱吃的，想吃的，都入锅和乌鸡煮了，调料只放了盐，汤中只有鸡肉的鲜，灰枣玉米的甜。开盖后，满屋都是鲜香味。）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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