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赤灵芝水鸭汤：补补元气的做法

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赤灵芝水鸭汤：补补元气

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这一周比较忙，有时还得熬夜写材料。昨天忙完了，人一放松，就特别的累，快生病的节奏。给自己熬一锅春天里的元气汤，增强抵抗力。赤灵芝熬汤，微苦，但苦中带甘，还是蛮好喝的。

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1小时以上 | 切墩(初级)

水鸭 1只

、

赤灵芝 10g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好赤灵芝。
步骤2/9 点击查看大图
用清水洗净。
步骤3/9 点击查看大图
用剪刀将赤灵芝剪碎。
步骤4/9 点击查看大图
水鸭处理干净，切块。
步骤5/9 点击查看大图
水鸭肉冷水下锅，煮开。
步骤6/9 点击查看大图
洗去浮沫，待用。
步骤7/9 点击查看大图
砂锅煮开水，下水鸭肉与赤灵芝。
步骤8/9 点击查看大图
大火煮开，转小火煮两个小时。
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加盐，熄火，即可食用。

小贴士

赤灵芝略带苦味，下的份量不能过多，以免汤水过苦，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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