莲蓉手撕面包
中秋节做月饼后剩下好多莲蓉,肿么办?丢了,太浪费,效吃法吃莲蓉。之前用红豆沙做手撕面包,这回换个莲蓉试一下,果然味道很棒,好次好次……
- 
                                                步骤1/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        除黄油和莲蓉以外全部倒入面包机里和面一个程序,20分钟。 
- 
                                                步骤2/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        和面程序结束后加入黄油,继续一个和面程序。 
- 
                                                步骤3/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        2个程序后面就和好了,这个还没怎么撑就有手膜的初型了哦!很软呀! 
- 
                                                步骤4/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        整好形,放入面包机里,用喷瓶喷少许水盖好,按发酵程序,这个自己掌握时间,看着面发到2倍大就行了。 
- 
                                                步骤5/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        排气,将面擀开成片,很粘的话用少许油抹一下擀面杖防粘。 
- 
                                                步骤6/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        将莲蓉放入再用刮板将面包住莲蓉。 
- 
                                                步骤7/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        象折被子一样卷起来 
- 
                                                步骤8/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        用刀切开面团,铺开铺平。 
- 
                                                步骤9/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        我切得细,铺了2层,这个看自己的刀功哦!铺平就可以了,也没有太多的要求。 
- 
                                                步骤10/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        水杯装开水,喷少许的水在面团上,烤箱调到40度左右,这个自己根据自己家的烤箱调温度,等待二发。 
- 
                                                步骤11/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        大约1个半小时二发结束,此时面团约是之前的2.5倍大。 
- 
                                                步骤12/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        烤箱上下调170度,预热5分钟,放入面团烤35分钟。 
- 
                                                步骤13/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        烤完后拿出,刷上蜂蜜水(1:1),完成! 
- 
                                                步骤14/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        记得中途15分钟加1张锡纸盖住面包,以免上色过度影响美观。 
- 
                                                步骤15/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        手撕图 
- 
                                                步骤16/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        底部图 
- 
                                                步骤17/18
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        全部打开,好松软,好美味! 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        成品图 
有馅手撕面包中最简单的一款,很简单,试一下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
莲蓉手撕面包的其他做法
莲蓉手撕面包的相关分类
莲蓉手撕面包的相关推荐
- 
                  
                     【菁选酱油试用】Q弹扒牛舌188365人看过
- 
                  
                     #15分钟周末菜#喜欢它连骨头也不能放过的椒盐三文鱼鱼骨99104人看过
- 
                  
                     这么做【糖醋排骨】简直不能再香了306516人看过
- 
                  
                     家庭法式料理 | 香料鸭胸肉, 酸甜香橙酱汁,简易法餐轻松做411828人看过
- 
                  
                     糖醋小排655084人看过
- 
                  
                     #高阶菜谱#麻椒牛舌223039人看过
- 
                  
                     莲蓉蛋黄月饼(莲蓉馅自制)227092人看过
- 
                  
                     生煎牛舌583578人看过
- 
                  
                     #感恩节烹饪挑战赛#肉饼蒸蛋183783人看过
- 
                  
                     咸鸭蛋虾仁豆腐汤#中西结合还可以这么吃#250370人看过
- 
                  
                     #夏日撩人滋味#面包糠炒鸭胸肉83923人看过
- 
                  
                     #精品菜谱挑战赛#糖醋小排469805人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                                 
                                