美味水果挞
卡仕达酱真的搭配什么都会很好吃!!随便的烤个挞皮,搭配卡仕达酱,再放点水果点缀一下,一款好看又好吃的甜点就轻松完成了。
-
步骤1/17
点击查看大图
先制作卡仕达酱:蛋黄中加入细砂糖,搅打至淡黄色
-
步骤2/17
点击查看大图
再加入牛奶搅拌均匀
-
步骤3/17
点击查看大图
筛入玉米淀粉拌均匀
-
步骤4/17
点击查看大图
拌好的液体倒入奶锅中,小火加热,用手动打蛋器一直搅拌至浓稠,切忌不要将面糊煮糊
-
步骤5/17
点击查看大图
煮好后可坐冰水搅拌至顺滑,然后放冰箱冷藏待用
-
步骤6/17
点击查看大图
然后制作挞皮:黄油室温软化后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松
-
步骤7/17
点击查看大图
加入一个鸡蛋,继续搅打
-
步骤8/17
点击查看大图
筛入低粉,拌顺滑
-
步骤9/17
点击查看大图
揉成光滑的面团后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时,松弛面团
-
步骤10/17
点击查看大图
冷藏好的挞皮面团取出用擀面杖擀成3mm厚的薄片
-
步骤11/17
点击查看大图
用蛋挞模具压出造型
-
步骤12/17
点击查看大图
用手捏均匀,压实
-
步骤13/17
点击查看大图
送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟左右
-
步骤14/17
点击查看大图
烤好取出待凉后挤入冰好的卡仕达酱,将水果切丁,摆上即可
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
水果挞的其他做法
水果挞的相关分类
水果挞的相关推荐
-
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士鸡腿面包
125650人看过 -
蛋挞皮的神仙吃法︱奥利奥咸奶油小蛋糕
27399人看过 -
高颜值草莓可颂-蛋挞皮的创意吃法
15065人看过 -
蛋挞皮披萨#夏日撩人滋味#
637286人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18527647人看过 -
#秋日养生这样吃#鸡腿卤肉饭
167583人看过 -
#助力高考营养餐#鸡胸肉炒三丁
217547人看过 -
香肠土豆焖饭
2919680人看过 -
空气炸锅烤鸡腿
101923人看过 -
#加油 阿根廷#香煎鸡腿肉,不用一滴油也很香!
96451人看过 -
爆乳香蕉酥老少皆宜超级简单的糕点蛋挞皮的第N种吃法你学会了吗
10994人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1168298人看过