美味水果挞
卡仕达酱真的搭配什么都会很好吃!!随便的烤个挞皮,搭配卡仕达酱,再放点水果点缀一下,一款好看又好吃的甜点就轻松完成了。
-
步骤1/17
点击查看大图
先制作卡仕达酱:蛋黄中加入细砂糖,搅打至淡黄色
-
步骤2/17
点击查看大图
再加入牛奶搅拌均匀
-
步骤3/17
点击查看大图
筛入玉米淀粉拌均匀
-
步骤4/17
点击查看大图
拌好的液体倒入奶锅中,小火加热,用手动打蛋器一直搅拌至浓稠,切忌不要将面糊煮糊
-
步骤5/17
点击查看大图
煮好后可坐冰水搅拌至顺滑,然后放冰箱冷藏待用
-
步骤6/17
点击查看大图
然后制作挞皮:黄油室温软化后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松
-
步骤7/17
点击查看大图
加入一个鸡蛋,继续搅打
-
步骤8/17
点击查看大图
筛入低粉,拌顺滑
-
步骤9/17
点击查看大图
揉成光滑的面团后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时,松弛面团
-
步骤10/17
点击查看大图
冷藏好的挞皮面团取出用擀面杖擀成3mm厚的薄片
-
步骤11/17
点击查看大图
用蛋挞模具压出造型
-
步骤12/17
点击查看大图
用手捏均匀,压实
-
步骤13/17
点击查看大图
送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟左右
-
步骤14/17
点击查看大图
烤好取出待凉后挤入冰好的卡仕达酱,将水果切丁,摆上即可
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
水果挞的其他做法
-
#令人羡慕的圣诞大餐#来一个不一样的圣诞水果挞
-
#15分钟周末菜#奶油水果挞
-
酸奶水果挞#秋天怎么吃#
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#脆皮酸奶水果挞
-
吃水果挞,过浪漫七夕,别忘了看金龙鱼导师直播课!
-
酸奶水果挞
水果挞的相关分类
水果挞的相关推荐
-
非油炸 芝士红薯球
333623人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18468681人看过 -
#秋日养生这样吃#鸡腿卤肉饭
167148人看过 -
#自由创意面包#老式鸡腿面包
162426人看过 -
干锅鸡腿肉
108523人看过 -
高颜值草莓可颂-蛋挞皮的创意吃法
14992人看过 -
香肠土豆焖饭
2905923人看过 -
爆乳香蕉酥老少皆宜超级简单的糕点蛋挞皮的第N种吃法你学会了吗
10922人看过 -
完美比例蛋挞液
3055961人看过 -
#助力高考营养餐#鸡胸肉炒三丁
217485人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1167259人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士鸡腿面包
125592人看过