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北非蛋Shashuka-早餐新选择

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美的食色

在希伯来语中，“Shashuka”意为混合，是一道富含浓郁中东风情的西式营养美食。菜品的制作清爽而健康，由番茄、鸡蛋、洋葱、奶酪等混合烹制，炖至软烂的番茄融入煎制得当的鸡蛋，制造出滑嫩细腻的口感，洋葱的添加则和了部分甜腻，增加了一份酸爽。将这些美味配上一款与之相衬的葡萄美酒送入口中，酒的醇香与蔬菜的味道共同演绎清新自然的田园风味。 当然，这道菜可以根据家中的蔬菜，自己进行一些原材料的调试，有什么就用什么，没有不用勉强，味道也会很好吃哦~ 小美今天就翻了翻冰箱，用美的早餐机，真的是方便快捷，大家快跟着小美也做起来吧~
食材清单 加入采购清单
红椒 四分之一个
、
黄椒 四分之一个
、
青椒 四分之一个
、
洋葱 四分之一个
、
西红柿 一个
、
鸡蛋 3个
、
猪肉 一小块
、
蒜 4瓣
、
黑胡椒 适量
、
小茴香 适量
、
盐 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

所有食材及配料的分量完全可以由自己的喜好来决定，此次青椒黄椒红椒洋葱都为四分之一个。西红柿一个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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