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彩椒蒸鲫鱼

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多多妈咪的小厨

以前都喜欢各种重口味的鱼，怀孕，做月开始吃清蒸的了，话说也很鲜美
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 900克
、
青、红彩椒 100克
、
葱 两根
、
姜 适量
、
料酒 50克
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
香菜 适量
、
豆豉 适量
烹饪步骤
小贴士

个人觉得这样的鲫鱼不下饭，两个人可以吃一条一斤九量的鲫鱼(大的刺少，小的鲜嫩一些，个人喜欢来买，平时买的土鲫鱼，感觉更嫩，这次老板听错了，整了个最大的)。可以陪一个爽口的胭脂萝卜，下饭。也可以放剁椒来蒸，更有味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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