巧克力草莓
这个甜品的由来是我做了一个巧克力蛋糕,剩下的下脚料德芙巧克力和草莓,不想浪费于是脑洞大开,它就诞生啦!好看也好吃
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步骤1/9
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将巧克力隔水熬化(注意锅里水不要太多以免溅到巧克力里)
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步骤2/9
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全部熬化后把碗端出来(小心烫)下面放一个冰袋 不停搅拌,
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步骤3/9
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桌子上铺上油纸,将草莓一个一个裹上巧克力后放上晾干
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步骤4/9
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奶油装进裱花袋 一点就够了 多装是为了方便挤
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步骤5/9
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剪一个特小的口,不要过大
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步骤6/9
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快速挤上,巧克力晾干后便可拿下来
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步骤7/9
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好啦,摆盘即可
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步骤8/9
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特写一个
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最后一步
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成品图
如果要求更完美可以手举着晾干,这样一圈都特别好看,不干放在油纸上 反面不能看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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