腊八粥+糖不甩，甜蜜陪你过腊八
传统节日“腊八”，会以杂粮干果配齐八样熬成【腊八粥】食用，寓意来年五谷丰登。【糖不甩】又名“如意果”，做法和汤圆相似，寓意甜蜜美满～过完腊八就是年了，你们准备好迎接新年了嘛？
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步骤1/10
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准备好食材，先做腊八粥
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原料提前一晚泡好
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将泡好的食材放到锅内加水，冰糖，中火煮1小时（当然懒人方法直接用电饭煲）
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熬至浓稠即可
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来做糖不甩（如意果）
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温水一点点加入糯米粉中，揉成团
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把面团揉成每个汤圆一样的小丸子
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沸水中煮好后放入凉水（增加弹性）
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步骤9/10
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锅内放红糖，加一倍半的水，熬成浓稠状
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最后一步
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将糯米圆子放到冰糖水中，烧煮片刻，上色关火，撒上花生碎就可以开次了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
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