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酸菜龙利鱼

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芷霓Jennie

整片的龙利鱼处理起来很方便，再来一碗泡好的酸菜，三两香料蒜片，快火猛焯后就可大快朵颐，类似火锅却酸爽鲜美，吃完大汗淋漓，是寒冷冬季的推荐汤菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
龙利鱼 500g
、
酸菜 500g
、
大蒜（切片） 5瓣
、
花椒 5g
、
洋葱（切末） 10g
、
姜（切片） 15g
、
干辣椒 1个
、
香叶 3片
、
泡椒 10个
、
柠檬 半个
、
橄榄油 20g
、
醋 20g
、
雨露 10g
、
鸡粉 2勺
、
酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

龙利鱼半化冻时切片比较方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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