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日式芝麻芥末照烧鸡的做法

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日式芝麻芥末照烧鸡

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

鸡肉个人份量

、

姜汁半碗

、

生抽适量

、

蜂蜜一勺

、

盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

芥末适量

、

酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡肉去骨，加盐、黑胡椒碎、米酒腌制5分钟。
步骤2/4
锅中烧橄榄油五成，鸡肉下油锅（腌料也要下）煎到有香味为止。
步骤3/4
下蜂蜜，生抽，水，芥末；大火煮至汤汁浓稠。
最后一步
最后把芝麻轻微爆香淋到鸡肉上面（鸡肉必须装盘之后才能淋芝麻），摆上柠檬装饰和淋汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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