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红烧鲤鱼

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小F是我
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10~30分钟   |   切墩(初级)
新鲜鲤鱼一条 2斤左右
、
啤✧٩(ˊωˋ*)و✧酒 250ml
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
盐 适量根据个人口味因为豆瓣酱是咸的可以少放或不放
、
花椒 适量
、
八角 适量
、
老抽 适量
、
干红辣椒 适量
、
料酒 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

煎鱼的步骤没有写，因为五次得失败三次。总是快半拍，没等鱼煎好呢，就手欠翻面，导致鱼皮小面积破坏。哇，上火。鱼尾不小心弄断了。唉，味道还是不错滴，继续努力。先传上来让他见证以后的成功。哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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