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凉拌黑木耳的做法

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凉拌黑木耳

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每次去餐厅必点的食物，最近在家闲来没事做，自己学着做^0^第一次做非常成功(๑•ั็ω•็ั๑)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干黑木耳 7、8朵

、

姜一小块

、

蒜 3瓣

、

小指天椒 5个

、

味极鲜酱油两小勺

、

白醋 1小勺

、

白糖 1小勺

、

盐 1小勺

、

菜油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1，先把干木耳泡开（一般我都是前一天晚上就泡着啦^o^）2，烧一锅开水，然后把木耳放到锅里煮2到3分钟关火，用凉水冲洗，晾干水放在盘子里！
步骤2/4 点击查看大图
把姜蒜指天椒一起剁碎（因为吃不了太辣，所以指天椒没剁那么碎），放酱油、醋、白糖、一点点盐搅拌下！
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒点油加热倒进调味碗里搅拌好直接倒进装木耳的碗里拌下就好啦^ω^
最后一步点击查看大图
一盘好吃又下饭的凉拌木耳就做成啦！

小贴士

干木耳别看那么小，7到8朵就够啦，太多等泡开就是满满一盆啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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