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杂蔬炒烙面

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大叔不懂爱

烙面是礼泉县建陵镇的特产，历史悠久，深受当地人的喜爱，逢年过节红白喜事必备佳品，一般有汤吃的，烙面汤做法简单易学，好吃不忘，调汤秘籍:一盐二醋三辣椒，吃的时候撒上韭菜葱花蒜苗碎，辣椒用猪油炸了再放。而我在吃腻了汤面以后，看见剩下的烙面跟蔬菜，就做了这道杂蔬炒烙面，没想到特别好吃，老公吃的欲罢不能。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
盐 少许
、
红烧酱油 少许
、
味极鲜酱油 少许
、
鸡精 极少可不放
、
花椒粒 十个
、
蒜 一头
、
葱 半根
、
线椒 六根
、
油麦菜 一根
、
瘦肉 三两
、
烙面 两人份
、
胡萝卜 半根
、
醋 少许
、
香菜 一根
烹饪步骤
小贴士

杂蔬炒烙面也可将烙面换成其它面食，我用的蔬菜都是单位厨房就地取材的，大家可以随意加自己喜欢的蔬菜进去。。切忌全程不加水哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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