女儿五岁的生日蛋糕
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这小孩儿
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烹饪步骤
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步骤1/1
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可惜没拍步骤图，就说一下整体步骤吧。其实简单的很，按照通常的戚风蛋糕的做法来做就好了，玉米油，蛋黄，牛奶都放一起搅拌成糊状，蛋白打发，分几次加入蛋黄糊，烤箱预热到170°c，把大的气泡震出去，烤半小时OK。最后晾凉装饰。家里太热以至于淡奶油都要化了。
小贴士
蛋白打发的时候盆里一定无水无油，这次打发不知道盆里有什么，第一次竟然打不起来，浪费四个蛋清
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-06
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