Mini Scone 迷你司康饼
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步骤1/5
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将泡打粉混合面粉中，加入糖与盐。分次倒入淡奶油直至不掉粉。撒些面粉在案台上，将面团按压平，切勿揉面。
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步骤2/5
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用磨具切出(我不会说我没有圆形磨具，其实用的是量勺)小圆块，码在烤盘中。
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步骤3/5
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刷上鸡蛋液。
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步骤4/5
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烤箱上下管设置120度预热10分钟，再放入烤盘烤20分钟。
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最后一步
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到点出烤箱，放凉，抹上果酱或奶油，再配上一杯红茶，就是份英式下午茶啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-06
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