红糖燕窝
1980元买了100克马来西亚燕窝，有12盏。比较干净，毛很少，第一次做。
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步骤1/4
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燕盏用纯水浸没，置冰箱冷藏一夜，第二天换水继续浸泡，共24小时。其实不用这么久，但上班族没空弄。
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步骤2/4
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浸泡24小时后，撕开，用筷子淘洗两次。镊子去除黑毛，不太可能一点毛也没有。
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步骤3/4
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蒸锅煮沸，上蒸笼。燕窝加纯水至淹没1厘米，加适量黄糖。盖个碟子，放入蒸笼，中火30分钟。建议用电磁炉，温度明确又能定时。
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最后一步
乐扣盒子洗净晾干，装入多余的燕窝，8克干燕窝一个人能分次吃一周。本想用玻璃瓶装，结果瓶放蒸锅消毒裂了。如果谁看到淘宝有耐高温小玻璃瓶出售告诉我哈
不想花时间，就买贵点的毛少点的燕窝。有时间的话买毛燕便宜很多，就是费时。有多少功效说不准，摆正心态，当甜品吃就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
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