酥炸椒盐豆泡
这道菜是我们家乡过年的一道必备菜 （豆腐 寓意都富 兜福）此菜可以做好直接干吃外酥里嫩 凉下来做炖菜时放点，吃的时候滑滑的（我们也叫滑溜豆腐）咬一口满嘴的汤汁味道太棒了
-
步骤1/9
点击查看大图
买来的豆腐控控水随意切成小块（切的不要太大 入锅后一炸会增大很多的）
-
步骤2/9
点击查看大图
盐 花椒粉 淀粉放入一个大点的碗里（用料的克重也可以根据自己的喜好添加 ）
-
步骤3/9
点击查看大图
调匀（实际材料用不了这么多 还会剩下的）
-
步骤4/9
点击查看大图
放入切好的豆腐块
-
步骤5/9
点击查看大图
在碗里晃动 使每块豆腐的每一面都裹上淀粉
-
步骤6/9
点击查看大图
油锅烧到九成热依次加入豆腐 （豆腐下锅后不要急着搅动 淀粉是粘性的还没定型时一搅动会脱衣的 等漂浮起来了再用筷子把粘在一起的拨开）
-
步骤7/9
点击查看大图
用筷子夹一下感觉豆腐外皮硬硬的就可以了
-
步骤8/9
点击查看大图
捞出沥油
-
最后一步
点击查看大图
盛入盘子 趁热吃酥酥的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
酥炸椒盐豆泡的其他做法
酥炸椒盐豆泡的相关分类
酥炸椒盐豆泡的相关推荐
-
肉沫豆腐
220556人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲，酸酸甜甜很开胃，妥妥的下饭神器
1011773人看过 -
酿豆泡
36505人看过 -
干锅土豆片
3978451人看过 -
烤豆泡
139444人看过 -
懒人番茄浓汤面
2654596人看过 -
#米饭最强CP#糖醋豆泡
27647人看过 -
吐司面包
20545890人看过 -
#中小学生营养餐#青椒烩豆泡丸子
136147人看过 -
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁
224237人看过 -
酸奶冻奶酪蛋糕
65609人看过 -
舅舅的东北菜--熬豆角土豆
45494人看过
