李孃孃爱厨房之一一两面黄豆腐(川菜：家常)
两面黄豆腐几乎是我们四川家家户户都会做的一道家常菜，因为豆腐两面煎过，颜色金黄，所以我们这里都叫两面黄。
-
步骤1/7
点击查看大图
先上一个成品图哦！制作两面黄豆腐的材料：老豆腐、自制辣椒酱、玉米油、鸡精、小葱花、老抽。
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐买回来冲洗干净切成小块待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅，倒油，油热后把豆腐一片一片的放入锅中，炸至金黄色。
-
步骤4/7
点击查看大图
炸好的豆腐捞起待用。把炸了豆腐余下的油用中小火来炒一下自制的辣椒酱，把它炒香后，放入炸好的豆腐，在加适量的水，烧一会放少许的鸡精，用一个小碗准备一点水淀粉，待烧豆腐的汁要干时，放入水淀粉收汁，撒上小葱花关火，起锅即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
自制辣椒酱。(辣椒酱的做法在我以前的菜谱里有)
-
步骤6/7
点击查看大图
最后再上两张美图供大家流口水哟！
-
最后一步
点击查看大图
哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
两面黄豆腐的其他做法
两面黄豆腐的相关分类
两面黄豆腐的相关推荐
-
腌野葱
35564人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6623985人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌洋葱蟹腿
126830人看过 -
南瓜焖饭
136912人看过 -
传统云南菜下饭菜黑三剁
928517人看过 -
韩式腌洋葱/黄瓜
102965人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5856168人看过 -
跳水蛙，地道川菜绝对不容错过哦～
232420人看过 -
经典粤菜 滑蛋虾仁
198591人看过 -
露杰鸭胸佐腌洋葱、甜菜根和波尔图酱汁
11758人看过 -
下饭神器香干蒜苔粒
921284人看过 -
#春天肉菜这样吃# 苍蝇头
334819人看过
