李孃孃爱厨房之一一两面黄豆腐(川菜：家常)
两面黄豆腐几乎是我们四川家家户户都会做的一道家常菜，因为豆腐两面煎过，颜色金黄，所以我们这里都叫两面黄。
-
步骤1/7
点击查看大图
先上一个成品图哦！制作两面黄豆腐的材料：老豆腐、自制辣椒酱、玉米油、鸡精、小葱花、老抽。
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐买回来冲洗干净切成小块待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅，倒油，油热后把豆腐一片一片的放入锅中，炸至金黄色。
-
步骤4/7
点击查看大图
炸好的豆腐捞起待用。把炸了豆腐余下的油用中小火来炒一下自制的辣椒酱，把它炒香后，放入炸好的豆腐，在加适量的水，烧一会放少许的鸡精，用一个小碗准备一点水淀粉，待烧豆腐的汁要干时，放入水淀粉收汁，撒上小葱花关火，起锅即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
自制辣椒酱。(辣椒酱的做法在我以前的菜谱里有)
-
步骤6/7
点击查看大图
最后再上两张美图供大家流口水哟！
-
最后一步
点击查看大图
哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
两面黄豆腐的其他做法
两面黄豆腐的相关分类
两面黄豆腐的相关推荐
-
黑松露咖喱虾炒饭
3910人看过 -
自制香菇粉｜零失败保姆级教程
1842人看过 -
混合蔬汤
580人看过 -
#春日露营#罗勒肠仔包
25416人看过 -
东北肉沫大拉皮超简单
593人看过 -
#春日露营#菠菜虾仁豆腐汤
19288人看过 -
#春日露营#豌豆火腿炒鸡蛋
15473人看过 -
#春日露营#胡萝卜鸡蛋炒饭
26438人看过 -
【破壁机】烤肉店同款南瓜羹
706人看过 -
宠物溶豆
2910人看过 -
麻辣小龙虾
4071人看过 -
三种口味盒子蛋糕 #春日露营#
16493人看过
