陕西烩麻食
因为在西安工作过一段时间,便很喜欢吃西安的地方小吃,闲来无事,便作它一道地道的西安小吃,陕西烩麻食,面食还可以养胃,冬天吃上它一大碗暖暖滴!麻食在市场里都有卖现成的。
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步骤1/7
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食材大合照
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步骤2/7
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所有食材切丁备用
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步骤3/7
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蒜切成蒜瓣儿备用
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步骤4/7
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锅内下油蒜爆香.
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步骤5/7
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放入胡萝卜火腿土豆丁炒至断生
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步骤6/7
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然后放西红柿丁生抽炒至有微红色 加热水 同时放入准备好的麻食.放适量盐,和糖.大火炖10分钟,临出锅一分钟放切好断的金针菇。
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最后一步
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出锅前撒切好的香葱香菜.酸酸的,里面有胡萝卜土豆西红柿多重维生素,对身体好!
金针菇一定要最后放,否则口感就老了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-07
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