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鸡蛋猪肉卷的做法

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鸡蛋猪肉卷

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生姜 6片

、

鸡蛋 4～6个

、

盐适量

、

菜籽油少量

、

五花肉

、

料酒

、

十三香

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉馅加入料酒，味极鲜，鸡精，十三香，盐搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋四个打散，加入适量水淀粉加强粘固性，
步骤3/6 点击查看大图
放入锅中平摊成蛋饼，最好平底锅。
步骤4/6 点击查看大图
肉馅均匀抹在蛋皮上，不要太薄，
步骤5/6 点击查看大图
开锅后蒸十分钟就可
最后一步点击查看大图
晾凉切开

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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