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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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五花肉 500g

、

老抽 2茶匙

、

生抽 2汤匙

、

料酒 1茶匙

、

蒸肉米粉五香味和麻辣味各1袋

、

骨头煲粉少许

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把五花肉洗净切成薄块
步骤2/4 点击查看大图
切好的五花肉加料酒，老抽，生抽，骨头煲粉搅拌均匀，腌制两小时（骨头煲粉是为了提味）
步骤3/4 点击查看大图
腌制好的肉再加入蒸肉米粉搅拌均匀，放入蒸锅，大火至水开后转小火继续蒸半小时
最后一步点击查看大图
香味四溢，蒸好后撒入葱花，美味的粉蒸肉完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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