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蔬菜肉饼的做法

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蔬菜肉饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 100g

、

鸡蛋 2个

、

盐少量

、

绿叶蔬菜 50g

、

葱花少许

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把准备好的蔬菜和香葱洗净切碎，待用。（也可以换成任何你想要的蔬菜）
步骤2/7 点击查看大图
把瘦肉剁成肉末，放在盛有蔬菜碎的碗中。
步骤3/7 点击查看大图
将两个鸡蛋打入蔬菜碎和肉末碗中。
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋打入后加入适量面粉，少许盐调匀，面粉的量根据食用人数决定，最好调的稀一点，这样煎出来不会硬。如果你调出来觉得不够稀，可以加点水，我加的是桶装水的那种矿泉水。
步骤5/7 点击查看大图
将锅内水烧干，倒入少许油，这时要将火调至中小火之间，中火容易煎糊，小火没那么容易熟，要中火偏小一点，全程都是。
步骤6/7 点击查看大图
拿汤勺舀一勺调好的面糊进锅里，用锅铲将表面的糊推匀，翻面。
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄就可以吃了，当心烫哦！

小贴士

对于不爱吃蔬菜和嚼不烂肉的小朋友最合适不过了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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