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趣多多

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

黄油 80g

、

可可粉 20g

、

糖粉 40g

、

鸡蛋 1个

、

巧克力豆 40g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
基本原料
步骤2/14 点击查看大图
黄油室温软化
步骤3/14 点击查看大图
加入砂糖打发
步骤4/14 点击查看大图
加入一整个鸡蛋
步骤5/14 点击查看大图
混合均匀
步骤6/14 点击查看大图
低粉和可可粉混合
步骤7/14 点击查看大图
筛入黄油糊中
步骤8/14 点击查看大图
将巧克力豆投入面粉中一起搅拌
步骤9/14 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤10/14 点击查看大图
均匀分割成小剂子，压扁放入烤盘中。注意要留下空隙。
步骤11/14 点击查看大图
在曲奇表面摁上几颗巧克力豆。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱170度预热10分钟，放在烤箱中上层，180度18分钟即可。
步骤13/14 点击查看大图
烤好的巧克力豆豆曲奇
最后一步点击查看大图
晾凉后再吃哦！

小贴士

糖粉我选了砂糖，巧克力豆是耐高温的。温度要根据自己的烤箱脾气确定，初次做饼干还是要在烤箱边上盯着，饼干虽然操作简单，但是特别容易考糊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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