小辣椒炒豆腐泡
东北都是卤水点豆腐的！口感好！在塘沽终于找到了卤水豆腐，特棒！
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步骤1/7
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豆腐切片
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步骤2/7
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热油炸出金黄色，我都是炸二遍的，颜色好！
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步骤3/7
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炸出金灿灿的豆腐，量凉！
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步骤4/7
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辣椒切丝
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步骤5/7
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肉切薄片，肉用一点点淀粉、料酒，搅拌均匀，为了让肉炒出嫩滑的口感！把肉炒出备用！
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步骤6/7
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豆腐泡切成小条
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最后一步
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热锅冷油，葱姜蒜爆香，倒入豆腐泡、辣椒一起翻炒，➕生抽➕盐➕炒好的肉肉，为了豆腐泡入味➕一点开水，稍稍炖一会儿，➕水淀粉勾芡！出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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