黑木耳炒鱼片
浏览 32.3万 · 收藏 1773 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买黑鱼一条,三斤左右,大的比较好批鱼片,去除首尾,鱼段的骨刺也去除
-
步骤2/4
点击查看大图
斜刀批成鱼片,尽量薄一点,加两勺黄酒、一小勺盐、一勺淀粉,抓捏,放置30分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
我今天只用了四分之一的鱼片炒,先将黑木耳和胡萝卜水里焯一下,锅里放油,将鱼片翻炒,变色后将黑木耳胡萝卜放入,加少许盐和水,烧两分钟,湿淀粉勾芡,撒点胡椒粉就OK啦
-
最后一步
点击查看大图
颜色是不是很赞,健康营养菜。剩下生鱼片的还可以做几个菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
换个做法
黑木耳炒鱼片的其他做法
黑木耳炒鱼片的相关分类
黑木耳炒鱼片的相关推荐
-
鲜美嫩滑炒鱼片,简单快手,大人小孩都爱吃
204944人看过 -
菜椒炒鱼片
309452人看过 -
凉拌腐竹
4120161人看过 -
香菇素鸡炒肉
1083108人看过 -
红烧冬瓜
6200893人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一人食攻略 烧个素鸡鸡蛋
165029人看过 -
4块钱煮一锅,超级简单的家常卤味素鸡,学会不用去卤菜摊买了
2953355人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1942373人看过 -
炸茄盒,奶奶的美味传承
564844人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧素鸡
207123人看过 -
麻辣香锅
101439999人看过 -
香煎茄盒—健康少油
1112740人看过