脆浆粉炸香蕉
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步骤1/6
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四种粉准备好,然后混合均匀,就是脆浆粉了
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步骤2/6
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香蕉用叉子大概压碎,不要很碎
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步骤3/6
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然后加脆浆粉
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步骤4/6
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拌匀,然后用勺子能做成丸子状
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步骤5/6
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下油锅炸,温度要高一点
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最后一步
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炸成金黄色,沥油,装盘
1,油温高一点,香蕉丸子放下去,就差不多浮起来就可以,如果香蕉放下去,很快上色说明油温过高,然后就关火,稍微冷却下,再开始炸丸子。2,香蕉拌粉后,炸的过程中,有点稀释情况下,就再加点粉进去。3,香蕉3至4根压碎就可以炸了,不要弄很多,不然速度跟不上,然后加粉就多了。4,也可以调成面糊,使其香蕉能挂上糊,炸熟就可以了,也可以换鱼条,节瓜,茄子,紫薯,番薯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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