雪花曲奇
雪花曲奇，冬日里的精灵。很喜欢下雪的天气，今天做了这款曲奇分享给大家！
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步骤1/12
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黄油室温软化，软化到用手指可以轻松按出一个坑。
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步骤2/12
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倒入糖粉搅拌均匀
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步骤3/12
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搅拌后是光滑细腻的
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步骤4/12
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分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀
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步骤5/12
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搅拌好的黄油糊，是没有颗粒，不会油水分离的
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步骤6/12
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一次性加入蛋糕粉，揉成光滑的面团
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步骤7/12
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揉好的面团是不黏手的
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步骤8/12
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揉好的面团擀成0.5厘米厚的面饼
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步骤9/12
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用雪花模具刻印出来
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步骤10/12
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刻印出来的雪花要直接放在烤纸上。
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步骤11/12
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烤箱中层。上下火170°C--烤15分钟
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最后一步
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烤出的雪花6角颜色较深。
1.这个模具不是太好刻印，主要是雪花6个角，做不好就会折
2.烤好的雪花要等凉透后再拿，刚烤好的曲奇是软的，很容易弄坏雪花的角
3.每个烤箱的温度都会不同，大家要根据自己的烤箱来定温度，时间。我给出的是一个参考
4.烤的过程中注意观察，如果雪花的6角已经上色了，这个时候基本就可以关火了
5.祝大家都可以做出漂亮的雪花曲奇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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