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剁椒豆腐角的做法

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剁椒豆腐角

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豆腐角（豆腐泡） 250g

、

蒜 3g

、

剁椒酱一勺

、

葱花适量

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

油菜（或其他青菜） 200g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
基本食材
步骤2/9 点击查看大图
葱蒜改刀
步骤3/9 点击查看大图
豆腐角改刀
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油下葱蒜爆香
步骤5/9 点击查看大图
下豆腐角翻炒
步骤6/9 点击查看大图
下剁椒酱翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
下油菜后倒入蚝油调味！
步骤8/9 点击查看大图
出锅
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成品图

小贴士

蚝油和剁椒都是咸的，所以可以不放盐。剁椒换成郫县豆瓣酱也很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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