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凉拌芹菜腐竹的做法

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凉拌芹菜腐竹

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食材清单加入采购清单

芹菜适量

、

腐竹适量

、

胡萝卜适量

、

蒜 2瓣

、

耗油适量

、

香油 3滴

、

盐适量

、

醋适量

、

麻椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
食材
步骤2/3 点击查看大图
将腐竹掰成小段、加入适量水泡发后斜切、芹菜斜切、胡萝卜切片，煮开水后让它们焯1-2分钟，然后放入凉水备用。
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放入蒜末，倒上几滴耗油和香油和少许醋、撒上一小勺盐搅拌均匀，将油烧开（油不要太多），里面放些麻椒（根据自己喜好），淋在上面即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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