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旺仔小馒头的做法

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旺仔小馒头

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10-30分钟 | 切墩(初级)

马铃薯淀粉 150克

、

全脂奶粉 25克

、

低筋粉 30克

、

糖粉 30克

、

鸡蛋两个（大约60克）

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把低筋面粉，淀粉，奶粉，糖分混合
步骤2/5 点击查看大图
放入鸡蛋液搅拌，先放一个，不够再放另一个，我放了一个半鸡蛋
步骤3/5 点击查看大图
揉成团，然后搓成球，越小越好，如果表面有开裂，就喷点水
步骤4/5 点击查看大图
预热十分钟，150度烤十分钟，再调到180度，2分钟左右，表面上色就好了
最后一步点击查看大图
小胖手

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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