一把腌菜，娃娃菜蒸出好味道
娃娃菜这个季节吃风味最好。这道清蒸娃娃菜非常简单，用黄豆垫底，再铺上潮汕地区的腌乌榄碎，豆香气和乌榄的甜、酸、咸渗入娃娃菜里，鲜得不得了。
-
步骤1/5
提前将黄豆浸泡过夜；
-
步骤2/5
点击查看大图
使用的时候先沥干水分，淋一点浸乌榄的汁、放一小块乌榄，上锅蒸20分钟左右，蒸至半熟即可；
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸黄豆的时候我们来准备主料。将娃娃菜竖剖成条，乌榄剁细碎，备用；
-
步骤4/5
点击查看大图
黄豆蒸好后，连汤汁一起倒入深一点的盘子中，再放上娃娃菜和乌榄碎；
-
最后一步
点击查看大图
上锅，蒸15分钟就可以了，这道菜快手又爽口，并且完全无需其他调味，只让娃娃菜、黄豆与乌榄之间相互借味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-09
蒸娃娃菜的其他做法
-
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#宴客拿手菜#
-
节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜
-
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱
-
#智利贻贝中式烹法大赏#蒜蓉贻贝蒸娃娃菜
-
蒜蓉虾米蒸娃娃菜
-
肉末粉丝蒸娃娃菜
蒸娃娃菜的相关分类
蒸娃娃菜的相关推荐
-
剁椒鱼头
12536306人看过 -
#轻食季怎么吃#宣城特色美食 舌尖上的美味蒿子粑粑
126811人看过 -
卤牛腱子肉
251240人看过 -
面片汤
7255人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#花开富贵之京酱肉丝
176860人看过 -
青菜鸡蛋面片汤（饺子皮版）
145829人看过 -
红枣银耳莲子汤
1494196人看过 -
乌饭
42905人看过 -
人见人爱 韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子馅
2239880人看过 -
木樨肉 （苜蓿肉or木须肉）
105536人看过 -
玉米面菜盒子
9967人看过 -
#秋天怎么吃#红烧白萝卜
1825677人看过
