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腰果时蔬的做法

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腰果时蔬

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10-30分钟 | 切墩(初级)

草菇 150g

、

腰果 100g

、

荷兰豆 60g

、

鲜百合 60g

、

黄椒 1/2颗

、

盐 3g

、

橄榄油 10ml

、

清水足量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所需要的食材，将草菇洗净擦干表面的水
步骤2/8 点击查看大图
将荷兰豆、黄椒切片，百合掰开成瓣、草菇对半切开
步骤3/8 点击查看大图
电磁炉开启，倒入足量的清水，加入2滴橄榄油放入百合与荷兰豆焯水
步骤4/8 点击查看大图
约20秒后捞出浸泡在冰水中
步骤5/8 点击查看大图
电磁炉开启，放入生腰果慢慢煎烤4-6分钟左右，腰果成熟后捞出（注意：过程中需要不停的翻动，以免烤糊）
步骤6/8 点击查看大图
倒入橄榄油，下入所有食材翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入盐调味，翻炒均匀后出锅，即可食用
最后一步点击查看大图
过年为团圆加点鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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