牛肉面
周末孩子们不用上学，我都是偷懒不想做饭，随便煮点面条什么的应付他们，自己在家煮的面条，牛肉放的多多的，再加点蔬菜，每人一碗，吃着好过瘾^_^
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步骤1/11
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牛肉洗净沥干水，切成薄片放入碗中，加入少许酱油和玉米油，再加1小勺玉米淀粉用手抓匀备用。
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步骤2/11
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香葱洗净切碎备用。
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步骤3/11
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娃娃菜洗净切小段备用。
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步骤4/11
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锅中加入足量的清水或高汤，大火煮开，下入面条。
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步骤5/11
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煮至面条熟透，捞出盛入碗中。
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步骤6/11
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将娃娃菜倒入面汤中煮开。
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步骤7/11
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下入牛肉。
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步骤8/11
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煮开之后撇去浮沫。
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步骤9/11
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待牛肉熟透调入盐和鸡精即可关火。
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步骤10/11
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将牛肉和娃娃菜捞出码放入盛面条的碗中，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。
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最后一步
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成品图。
牛肉尽量选用肉质比较嫩的部位，此配方是4人份的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-11
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