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韩式海带汤的做法

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韩式海带汤

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韩剧中，每当生日必喝海带汤。在韩国，海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦，韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。海带含丰富的蛋白质，维他命a，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，今天就用利仁电火锅做一锅海带汤吧。

食材清单加入采购清单

海带 50g

、

猪瘦肉馅 50g

、

食用油适量

、

葱姜末适量

、

盐少许

、

料酒 15ml

、

生抽 10ml

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
猪肉馅用料酒，生抽，腌制10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
海带提前泡发，清洗干净。
步骤4/8 点击查看大图
利仁电火锅调至三档火力，锅内倒入适量食用油，下入肉馅煸炒。
步骤5/8 点击查看大图
肉变色后，加入葱姜末爆香。
步骤6/8 点击查看大图
加入海带翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
加入适量水，熬煮20分钟。出锅前撒盐调味，滴几滴香油。
最后一步点击查看大图
利仁电火锅三档火力调节，它的'三味真火'技术，真正的做到大、中、小火、火力调节，在烹饪过程中给予最合理的温度与火候，使得不同食材的营养充分释放。

小贴士

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发布于 2017-01-11

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