铜锣烧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将鸡蛋分离,打发蛋清,将牛奶和蛋黄还有低粉筛入,加入炼乳最后加入黄油
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步骤2/4
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加入黄油以后加入打发的蛋清,只能翻拌,不能搅拌
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步骤3/4
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加入后过筛一次这样更细,然后热锅,不能太大的火开始烙饼了
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最后一步
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一定要小火,不然会焦的,烙好了然后两张中间夹豆沙就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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